みりんが止まらない

名称本みりん内容量がんも農場の本みりん　300ml×12本原材料米（長野県佐久市産）、米こうじ(国内産米）、しょうちゅう消費期限別途商品ラベルに記載製造者九重味醂株式会社愛知県碧南市事業者名がんも農場配送方法常温保存方法直射日光を避け常温で保存してください。

備考●がんも農場について2010年にIターンで東京から佐久に移住して来ました。

東京では京料理の割烹で修行をしたり、映像クリエイターのアシスタントをしたりと右往左往していましたが、段々と組織の中で働くのではなく、自分の思い描いた通りに仕事をすることに人生を賭けたいと強く思うようになりました。

最初から最後まで一貫して自分の責任でできる仕事として、かねてから興味のあった食の分野の中でも、素材を作る農業に魅力を感じて、縁もゆかりもない佐久に移住することを決めました。

3年間の研修を経て2013年にお米農家として独立をしました。

おかげさまで当初は知り合いだけだったお客さまも徐々に増え、1枚からスタートした田んぼも今では40枚お借りして耕作できるようになりました。

2015年に中学校の同級生だった妻と結婚し、娘も生まれました。

農家としてはまだまだ新米ですが、家族3人で一丸となって楽しみながら日々お米作りをしています。

がん！がん！がん！※画像はイメージです。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

未成年者の申し受けは致しておりません。

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あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】うまさ凝縮　がんも農場の本みりん　12本　【調味料・油】がんも農場の本みりん12本をお届けいたします。

原材料にがんも農場のお米を使用して本みりんを醸造してもらいました。

醸造してくださったのは、古くからみりんの産地として有名な愛知県碧南市にある”九重味淋”さん。

特徴的なのは自然な甘さとお米の香りです。

普段のお料理はもちろんですが、そのままお米のリキュールとして飲んでいただいても美味しいです。

梅を漬けて梅酒にしたり、干しぶどうを漬けてバニラアイスにのせて食べるのもおすすめです。

がんも農場のお米を炊いたら、このみりんを少しふりかけて食べてみてください。

相性抜群ですよ！●がんも農場のお米作りについて【環境】がんも農場は佐久市の旧浅科村地域でお米作りをしています。

昔から五郎兵衛米の産地としても有名な地域です。

当地域は粘土質の栄養豊富な土壌と寒暖差のある気候（標高680m）、日照率の高さなどから品質の高いお米を栽培することができます。

【肥料】がんも農場では有機質の肥料のみを使用してお米を栽培しています。

稲が健康的で強く成長してくれるように環境を整えることが僕らの役割と考えて、過不足なく栄養を与えられるよう毎年土壌分析や食味を計測しながら田んぼごとに肥料設計をしています。

【農薬】雑草や害虫を抑えるための農薬は、地域の使用基準の3分の1に抑えて使用しています。

これも、稲の生育に必要最低限の量を検討しながら使用しています。

現状農薬で抑えきれない雑草については手で取るなどして対応しています。

　 寄附金の用途について 1 故郷の味のために五郎兵衛米・佐久鯉・はくさい、レタスなどの高原野菜・もも…安全で美味しい地元の農水産物を生産し、地域の農業振興に役立てます。

2 故郷の伝統文化のために旧中込学校・龍岡城五稜郭・旧中山道の街並み等の保存、踊り念仏・榊祭り等の伝統と地元の人々の心を後世へ伝え、文化創造に役立てます。

3 故郷のおやじおふくろのためにふるさとの父母が健康で安心して暮らせるよう、生きがいづくりの推進や社会参加の促進、医療・介護支援など、高齢者福祉の充実に役立てます。

4 故郷の佐久っ子のために子どもたちが豊かな心を育むことができるよう、教育を推進するとともに、地域全体での子育て支援を行い、明るい未来の創造に役立てます。

5 故郷のせせらぎのために水と緑が潤う佐久らしい風景を守りながら、ふるさとの風景に調和する都市環境の整備を進め、豊かで美しく快適な環境の創造に役立てます。

6 故郷の魅力向上のために市内の各地において元気で魅力ある地域づくりが行われるよう、将来の佐久市の発展を見据えた地域振興に役立てます。

7 故郷の佐久におまかせ！市が取り組む様々な事業に活用させていただきます。

受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ・受領証入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、佐久市へクレジットカード又は楽天バンク決済での代金が振り込まれたことを確認した後、お礼の特産品及びワンストップ特例申請書とは別にお送りいたします。

なお、支払いに楽天ポイントを利用した場合は、入金まで時間を要するため、決済の翌月末に発送となりますので、あらかじめご了承ください。

・ワンストップ特例申請書申込確認後、ご希望の方へ、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、申込確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品及び受領証明書とは別にお送りいたします。

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